BRILLIANT

学生首次实习返校后，需要开始学习酒店管理基础方面的课程，这包括： 酒店财务会计 ；餐饮管理和成本控制； 酒店业营销； 数据分析和可视化基础 ；全球工作场所多样性管理； 消费者行为学等等。

第4学期    酒店管理基础

第四学期的学习中，将继续培养学生对酒店管理一些主要原则的了解；这学期的课程包括： 数字营销和销售； 酒店经济学； 客房库存与控制管理； 酒店管理会计； 有效沟通学（根据测试水平）； 酒店设施管理等等。

第5学期     带薪实习（6个月）

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第6学期     商业整合

在酒店管理BBA课程的最后一年，学习将着重放在商业实践和战略管理上；这一期的课程包括： 酒店战略领导 ；收入和定价管理 ；酒店财务管理 ；管理建模 ；人员和人才管理 。另外，还需从下列课程中选2门课学习： 团队活力； 跨文化沟通 ；道德与管理； 活动管理 ；可持续性； 法律与合同； 研究方法； 决策用商业分析； 决策用财务分析。

第7学期   工商管理（细分专业）

BBA课程的最后一个学期，学生或者可以选择一们细分专业，将学习精力放在一个专业领域。或者你也选择综合管理路线，选修几门不同领域的课程。

荣誉学生还需要完成一篇论文。 此外，学生也可以从下列中选修1-2门课程： 人员、冲突与谈判 管理变革与数字化转型 政治与国际事务 对与错：社会伦理与道德 ；卫生健康管理 ；美食科学与文化 ；活动管理 ；可持续性旅游。

酒店管理BBA 细分专业 课程最后一年，学生可以选择一门细分专业，深度学习某个领域。也可以选择综合方向，设计自己的学习方案与选修课组合。

酒店创业（瑞士和西班牙校区）

创业课程主要培养学生创业方面的相关技能，将创新引入大型酒店产业链，或开创自己的生意；学生也可以开发属于自己的酒店业务方面的理念，学习如何将自己的构想转换成现实。 相关课程有： 酒店创新； 项目管理；道德与法律考量； 数字营销与内容创作； 酒店预测与建模 + 创业专业毕业设计

数字营销战略（瑞士和西班牙校区）

营销专业主要培养学生在数字世界顺利推广自己品牌的能力；在该专业的学习过程中，学生将深度了解基于网络的社交媒体营销、移动通讯、消费者行为以及跨文化沟通方面的知识。 相关课程有： 营销（整合营销传播） ；创新性销售战略 ；品牌管理； 数字营销与内容创作 +数字营销专业毕业设计

酒店财务业绩管理（瑞士校区）

财会专业主要培养学生财务分析和做帐、问题解决与决策方面的业务能力；财会是所有酒店职能部门的关键，所以，它通常是做为通往高管一级的途径。 相关课程有： 酒店业绩管理 企业财务决策 国际融资和风险管理战略 酒店预测与建模 + 财会专业毕业设计

度假村开发与管理（西班牙校区）

该专业主要培养学生豪华度假胜地管理与开展相关业务的能力；在该专业的学习过程中，学生将深入了解旅游业以及大型娱乐场所管理所涉及到的挑战方面的知识。 相关课程有： 度假地管理与经营 ；高尔夫俱乐部管理概论； 度假地Spa、卫生与健康； 度假场所项目管理 +度假地管理专业毕业设计。