#超快速的职业发展# 

Emmaline毕业后在泛酒店行业的快速发展，也是个非常好的案例，说明了当你对酒店业有与生俱来的热情时，再经过严格、正统的酒店管理教育，职业发展会顺风顺水。

“2015年进入格里昂时，我没有任何工作经历，对泛酒店行业丝毫没有了解。唯一让我选择这个专业的理由，就是泛酒店业对我的吸引力。我非常热爱酒店的多元文化环境，和为客人提供难忘经历的体验。”

“转眼间，我现在是美国加州Sand Hill瑰丽酒店Madera餐厅的副经理，我和55名员工一起负责这个米其林一星、福布斯五星、LQA排名推荐的餐厅的日常运营。”

“我的日常工作就是负责餐厅的损益管理、运营管理、员工培训、宾客关系，以及宴会活动的计划和执行。”

[Emmaline所负责的Madera餐厅]

 #在格里昂学到的3点# 

1. 工作的使命感

“我第一次实习是在阿布扎比的柏悦酒店做餐饮部实习生。在柏悦的实习过程中，我真实地接触到了奢华酒店的服务，并激发了自己在工作中追求完美的态度。正是从那次实习开始，我深受启发，明白了泛酒店业的工作理念，拥有了这份使命感。”

“在格里昂度过的短短三年半中，我曾旅居过4个不同的国家。是格里昂给我提供了在美国和阿联酋实习的绝佳机会，而且我在格里昂的瑞士和英国伦敦校区都有学习、生活过。在不同国家的生活经历让我见识到了人际交往和交际圈的重要性。我意识到，平日里每一次和别人的互动、交流都可能成为扩大人际网络的机会。”

“正是我在阿布扎比柏悦酒店第一次实习期间，意外获得了第二次实习的机会。当时我和一位客人很聊得来，他正好是美国罗德岛 Grace Vanderbilt 酒店总经理的朋友，经过他的引荐，我最终得到了这份工作。所以，你永远不知道一段对话的开始，会带给你怎样的惊喜！”

3. 泛酒店行业包罗万象

“直到进入格里昂学习后，我才意识到泛酒店业涉及的领域是多么广泛。从酒店管理、旅游管理，到奢侈品牌体验、金融、营销、会展策划，甚至房地产……是格里昂让我看到了这个包罗万象、充满机遇的行业。”

“以上这些都是我无法坐在教室里学到的东西，也正是这些珍贵的体验、历练，让我对未来职业发展充满信心！”

对Emmaline来说，在本科(BBA)课程中完成的两次行业实习，对她毕业后进入职场也是十分有利。

“我从实习中学到的知识更是无价的，我曾在8个餐饮部门工作过，而且都是一线部门。这些基层员工的工作经历，让我对这个行业有了全方面的认知，也让我更有信心的走向更高层的管理者岗位。”

“也正是因为我的实习经历，和在其过程中抓住的机遇，让我能在毕业后顺利就业。也正是格里昂，培养我成为一个具有良好专业水平，并且拥有国际多元经历的职业酒店人！”

  #给临近毕业学生们的建议# 

在经历了毕业求职，并顺利获得第一份工作后，Emmaline有一些个人经验和建议与即将毕业的同学们分享。

“泛酒店行业欣赏热情、积极、有活力的人！”
“在这个巨大的泛酒店世界里，一切由自己，任由你发挥。以下是些小建议：

· 尽早开始找工作，盯紧行业的新动向，紧跟行业脉搏；
· 试试你从未想过的职位和机会，毫不犹豫地去尝试申请你认为 ‘遥不可及’ 的职位；
· 多认识些行业里的专业人士，他们经历丰富，多征求他们的意见。最后，享受属于你的泛酒店行业旅程吧！”

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