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师资力量

Dr.Christine Demen Meier (PhD, MBA)

Managing Director 理诺士院长

Christine Demen Meier博士有20多年酒店业创业经验,包括新酒店和餐厅概念的创建、实施和管理。加入瑞士理诺士前,她领导了格里昂酒店管理学院创业项目的开发。她最早于1998年在洛桑酒店管理学院(EHL)从事酒店教育,负责研究和发展该机构与酒店业的关系。除了学术和创业成就外,Demen Meier博士在酒店和餐厅管理方面拥有丰富的咨询经验,曾与瑞士、象牙海岸、土耳其、马达加斯加和乌克兰的公司合作。

 

Scott Dahl, Program Director

酒店管理&数字化转型硕士课程学术主任

Scott Dahl先生在酒店业担任过各种高级领导职务。最近,他是苹果休闲集团(Apple Leisure Group)收入管理部门的公司主管,之后移居瑞士。他于2006年创立了酒店收入资源公司,成功地为全美多家酒店管理公司提供收入管理技术和服务。

Dahl先生1986年毕业于马萨诸塞大学,2005年被HSMAI(国际酒店销售与营销协会)评为酒店销售与营销领域25位杰出人才之一。

Martin Buisine,Pastry Senior Instructor

理诺士BBA课程高级甜点讲师

 

 

 

 

 

Martin 凭借30多年的厨师经验,卓越的学术成就和在奢华酒店厨房的职业生涯,为学生们带来了丰富的专业知识和行业经验。他曾与一些最负盛名的酒店品牌合作,包Relais&cha–teaux和世界领先的酒店。

Samuel Huet, Culinary Senior Instructor

理诺士BBA课程高级厨艺讲师

 

 

Samule 曾在法国驻华盛顿大使馆和瑞士高档餐厅工作,2009年加入理诺士。他拥有烹饪和成人教育的联邦学位。他还拥有学徒培训的专业认证。

Elena Wong,Assistant Professor  副教授

Elena是一位研究心理学家,自2014年以来一直在理诺士授课。她教授心理学、人力资源与领导力、组织发展与变革、冲突与谈判、组织文化管理等本科和研究生课程。

Elena 曾在美林、奥克兰、麦格理银行、渣打银行、瑞士情感科学中心工作,其主要研究重点是工作中的情绪调节、积极心理和社会交往中的目标达成。她的科学出版物发表在一些如情感和心理学前沿的评议期刊上并具有很高的影响力。

 

Akhilesh Dahima, Culinary Instructor

厨艺讲师

Akhilesh于2018年加入理诺士,担任厨师和首席讲师。在此之前,他为EHL工作。Akhilesh的行业经验达到了顶点,他曾在日内瓦文华东方酒店(Mandarin Oriental Hotel)的米其林星级餐厅Vineet的Rasoi担任厨师。

 

Sanjay Chib,Associate Professor and Program Manager

副教授/课程主任

Sanjay的多部门行业经验包括公司扭转业务管理,探索/评估合资机会、业务评估、市场分析、尽职调查,还有谈判。他以前的工作包括领导一个成熟的有机酒厂担任国际销售总监。Sanjay以前的工作经验包括酒店教育和电气工程部门。他还在学术期刊上发表了很多酒店和旅游业科技方面的很多文章。

 

Wolf Gerstkamp,Senior Lecturer & Program Manager

高级讲师和课程经理

Wolf于2010年开始在理诺士任教,他在理诺士获得学士学位和工商管理硕士学位。在回到母校之前,Wolf在酒店业和教育咨询业积累了6年的经验。在酒店业,他与凯悦等品牌合作。他是拉脱维亚的定期客座讲师,并参加了多次会议。除了担任讲师外,他还是理诺士BBA课程第六和第七学期的课程经理。

 

Ewa Mottier-Leszner,Associate Professor 副教授

“我工作中最愉快的部分是与学生分享我对技术的热情,支持他们成为未来成功的酒店业企业家。”

Ewa在理诺士任教超过10年,此前她曾在瑞士西部应用科学大学担任教授。她的学术成就包括信息系统博士学位、两个硕士学位和一个桂冠证书。

在进入学术界之前,Ewa是一名IT专家,在欧洲各地工作了9年。她现在教授数据分析、统计、IT等课程,还参与理诺士的研究活动。她英语、法语、波兰语和俄语都很流利。Ewa是瑞士洛桑大学信息系统博士。

 

Andrea Andrioli,Senior Lecturer 高级讲师

 

Andrea自2002年起在理诺士担任西班牙语讲师。她还担任外语协调员。她是布宜诺斯艾利斯大学的校友,在移居瑞士之前曾在贝尔格拉诺大学(阿根廷首都的一个地区)担任学术秘书。除了西班牙语,Andrea还精通英语、法语和意大利语。

 

Riccardo Campione,Senior Lecturer 高级讲师

 

Riccardo在酒店业成功地工作了14年之后进入了学术界。他的成就包括在23岁时成为希尔顿最年轻的总经理;两年后成为IHG EMEA最年轻的总经理。他广泛研究了新技术,这些技术将对行业产生越来越大的影响,包括区块链、人工智能和加密货币。

 

Friedrich Stegmueller , Senior Culinary Instructor and Supervisor

高级厨艺讲师和督导

Friedrich于1990年加入理诺士大学实操艺术教师团队。在此之前,他在全球多家5星级酒店积累了经验,包括迪拜的希尔顿国际酒店和开曼的凯悦丽晶酒店。

 

Bertrand Crettol,Senior Lecturer & Program Manager

高级讲师&课程经理

Mr. Crettol 自1993年起一直在理诺士教授法语。他曾在瑞士为学徒厨师和实习餐厅经理教授学术课程。

教育背景

瑞士弗里堡大学文学硕士

 

Mrs. Susanne Welle Siegler (MA)

Dean of Practical Arts 实践课教务长

经验丰富的院长,具有在高等教育行业工作的丰富经验。擅长酒店业、活动管理、收入管理、领导力。

Dr. Dimitrios Diamantis (BA (Hons), MSc, PhD)

Dean of Graduate Studies 研究生院长

 

Dr Dimitrios曾在英国、法国和马来西亚的机构任教,他在理诺士已经有20年的授课经验。他还曾在酒店部门广泛工作。此外,他出版了几本关于旅游业和酒店业全球化以及生态旅游的书。在过去的五年里,他一直是希腊旅游奖评审团的成员。

监督研究生课程包括: MBA 和PGD课程; 管理学校的科研活动,组织学生赴各国的实地考察。

Mr. Frank Gueuning (MBA)

PGD Program Manager 研究生文凭课程主任

 

Frank Gueuning教授在酒店和餐厅行业担任总经理超过20年。在过去的8年里,他把自己的经验、激情和知识带到了教育中。他涉及的课程领域包括会计、绩效管理、收入管理和可持续性。

Mr. Bertrand Crettol (CHE)

BBA 1 Academic Program Manager

本科一年级学术课程主任,在理诺士任教26年。

Mr. Javier Del Sol (MBA)

BBA 4 Program Manager

任本科第4学期课程主管。在理诺士任教超过8年,在商业、酒店运营、旅游和旅游、教育、发展、管理、团队建设、收入管理和研究方面有丰富的专业知识和热情。

 

Ms. Alison Lochhead (MA)

General Education Program Manager

讲师/教授,在理诺士任教超过14年,担任通识课程主管。

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