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师资力量

格里昂管理团队 Leadership Team

格里昂高等教育学院的管理团队旨在确保学院资源的有效管理,致力于实现其使命和目标。我们的使命:为全球一流的酒店和奢华品牌企业培养专业人才我们的愿景:在专业的酒店和奢华品牌管理高等教育领域以卓越的服务而闻名于世。

管理委员会 Governing board

格里昂董事会由来自世界各地的知名酒店业领袖组成,董事会的目标是审核学校的使命,确保质量和完整性,审查课程的重大变化,批准战略规划,监控财务数据,评估校长的表现。

名师出高徒  Learning From the Best

我们的教职员工曾获得许多著名的奖项,有在多个机构任教,并在全球各行业工作的经历。为学生授课的高级讲师拥有丰富的酒店业实践和学术经验,在全球各地的大学和培训学校有过丰富的任教经验,有的拥有米其林星级餐厅,有的在一些世界上最成功的机构和企业中担任管理职位。这种学术经验和实践经验的结合确保了在格里昂,你将真正从最资深的老师身上学习。

Ed Schofield

商务发展与战略 Business Development and Strategy

Ed于2008年加入Glion,目前担任讲师。在进入学术界之前,他曾担任总经理,负责万豪旗下的万丽酒店。他最初在Leeds Beckett大学学习,拥有国际酒店管理理学硕士学位。

Susan Landtwing

商业道德与企业社会责任Business Ethics and Corporate Social Responsibility

苏珊在酒店业有超过16年的经验,曾在多家酒店担任过一系列管理职位。她拥有牛津布鲁克斯大学(Oxford Brookes University)的工商管理硕士(MBA)学位。自1998年以来,她一直教授本科生酒店管理课程。

Dr Denise Shelley Newnham

领导力和跨文化管理

在加入Glion之前,丹尼斯曾在日内瓦大学和赫尔辛基大学工作。在南非担任宴会和酒吧经理后,丹尼斯获得了学士学位和硕士学位。她从巴斯大学获得博士学位,专注于发展工作研究。

Dr Martin Senior

服务营销 Services Marketing

Martin教授本科和研究生阶段课程,任教管理和市场营销已有二十多年的历史。他拥有餐饮管理学士学位、电子学习硕士学位和服务营销博士学位。在教书之前,Martin在酒店、餐馆和酒吧开始职业生涯。

Giovanni Manfredini

国际活动管理专业负责人、营销与销售主题负责人

Giovanni领导我们的国际活动管理专业,以及我们的营销和销售课程。他在一系列行业拥有超过30年的经验,在欧洲、俄罗斯和美国的组织中担任管理职务。Giovann拥有营销、数字通信和销售管理的工商管理硕士学位。

Dr. Barbara Czyzewska

奢侈品营销和品牌管理课程主管

Barbra在酒店和旅游研究方面有很强的学术背景,尤其擅长奢华酒店的营销和品牌推广。她目前是格里昂Bulle校区奢侈品营销和品牌管理专业的负责人。在加入Glion之前,Barbara曾在西伦敦大学领导奢华华酒店管理硕士课程。她拥有酒店管理博士学位和职业学科教学研究生证书,以及旅游目的地管理硕士和理学学士学位。她最近出版了一本书,题目是《希尔顿酒店的故事:小美洲》。

Dr Nicoletta Giusti

奢侈品商务环境 Luxury Business Environments

Nicoletta Giusti博士是一名拥有20多年研究和教学经验的学者,在欧洲多所商学院和大学从事奢侈品、时尚和设计领域的研究和教学。她来自于1887年成立的奢侈品男装家族企业,在奢侈品和时尚行业拥有广泛的专业和企业家关系。她曾在多家时装公司担任顾问,并在2018年担任LVMH项目的教授大使。

Claudio Zucco

旅游和会展管理Tourism and Event Management

Claudio在Glion工作了30多年,目前负责设计和教授与旅游和活动管理相关的课程。除此之外,他还是学位论文和其他顶尖项目的导师。他的专业领域包括目的地管理、交通和旅游业的可持续发展。

Darren Sleeman

酒店营销要点Hospitality Marketing Essentials

Darren在Glion任教超过11年,教授各种与营销相关课程。他目前正在教授酒店营销要领。他拥有理诺士酒店管理学院酒店营销工商管理硕士学位,以及南非大学的中小企业旅游证书。

Marie-France Derderian

高级讲师-酒店、创业和创新硕士项目总监

16年来,Marie France担任Grenoble Ecole de Management不同硕士课程的主管,在Grenoble、马拉喀什和柏林教授创业和创新研究生课程。她在商业战略和发展方面具有丰富的国际经验,是一名培训师和顾问。

Chantal Wittmann

餐厅高级讲师 MOF Restaurant Senior Lecturer

Chantal在酒店业有超过30年的教学经验。她曾执教学生参加比赛,担任过许多学术职务,并曾在法国多家酒店组织工作。2011年,Chantal获得了世界著名的 “法国最佳工艺师”(Meilleur Ouvrier de France)奖。她于2017年加入了Glion。

Benoit Carcenat

MOF 美食-高级讲师

Benoit于2017年7月加入Glion,拥有近20年的酒店业经验。他曾在米其林星级餐厅和豪华酒店工作,包括被认为是世界上最好的餐厅之一的Hôtel de Ville de Crissier。2015年,他获得了世界著名的“法国最佳工艺师”奖。

Fabien Foare

MOF-行政总厨-食品生产总监 MOF Traiteur – Executive Chef – Director of Food Production

Fabien作为一名学术讲师和厨师的经验使他在一些世界上最受尊敬的餐厅和学院任教。Fabien是一位经验丰富的厨师,在食品和饮料方面有着精湛的技艺。2011年,Fabien被授予“法国最佳工艺师”奖(Meilleur Ouvrier de France)荣誉称号,这一称号只授予世界上最有才华的厨师和酒店专业人士。

Patrice Oriol

高级服务讲师 Senior Service Instructor

Patricce与格里昂有着悠久的历史。他教过学士学位和研究生学位,曾担任高级服务讲师,为跨国公司组织活动和团队建设活动。Patrice最近参与创建了格里昂新开办的Fresh餐厅,这是由“法国最佳工艺师”奖获奖者Benoit Carcenat开发的一个新概念。

Irène Cadar

客房管理讲师 Rooms Division Instructor

艾琳拥有来自美国和瑞士的客房部和酒店背景。在加入Glion之前,Irene曾在Fairmont和Hilton等国际公司工作。Irene拥有理诺士国际酒店管理学院的酒店业工商管理学士学位。

更多教师详情,请访问英文网站:https://www.glion.edu/about-us/learn-from-the-best/

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